单项选择题X 纠错

A、客气礼貌
B、价格优惠
C、方案完备
D、联系沟通

参考答案:
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单项选择题

A、对抗策略
B、饭局策略
C、迂回策略
D、心理策略

单项选择题

A、价格在先、价值在后
B、价值在先、价格随后
C、价格与价值同等
D、价值与价格不等

单项选择题

A、察言观色
B、语言清晰
C、礼貌得体
D、服从上级

单项选择题

A、对话策略
B、价格谈判
C、合作共赢
D、心理战术

单项选择题

A、积极的心态
B、良好的心态
C、进取的心态
D、对话的心态

问答题

某餐饮连锁企业多年来一直坚持以客户为中心的服务理念,通过各种方法提高客户服务的质量,在竞争激烈的餐饮行业中独树一帜。该企业不仅十分注重与本行业最优秀企业进行全方位的比较,以发现问题,改进提高,而且擅长站在食客的角度对企业的各个业务流程进行全面的分析。该企业把食客就餐的过程分为以下几个环节:食客在服务员引领下就座;食客点菜;等候上菜;食客需要茶水、纸巾等用品;用餐完毕、食客结账等。该企业深知,以上任一环节出问题,就会导致客户认为该餐厅的服务质量较差。因此,该企业将上述每一环节的责任具体落实到人,并且做到每天总结、整改、提高。对业务流程进行分析的主要步骤有哪些?

参考答案:(1)将服务所包含的各项内容以流程图的方式画出来,使服务过程清楚、客观地展现出来;(2)将那些容易导致服务失败的环节找出...

问答题

某餐饮连锁企业多年来一直坚持以客户为中心的服务理念,通过各种方法提高客户服务的质量,在竞争激烈的餐饮行业中独树一帜。该企业不仅十分注重与本行业最优秀企业进行全方位的比较,以发现问题,改进提高,而且擅长站在食客的角度对企业的各个业务流程进行全面的分析。该企业把食客就餐的过程分为以下几个环节:食客在服务员引领下就座;食客点菜;等候上菜;食客需要茶水、纸巾等用品;用餐完毕、食客结账等。该企业深知,以上任一环节出问题,就会导致客户认为该餐厅的服务质量较差。因此,该企业将上述每一环节的责任具体落实到人,并且做到每天总结、整改、提高。该企业采取了哪些提高服务质量的方法?

参考答案:

蓝图技巧法

问答题

某餐饮连锁企业多年来一直坚持以客户为中心的服务理念,通过各种方法提高客户服务的质量,在竞争激烈的餐饮行业中独树一帜。该企业不仅十分注重与本行业最优秀企业进行全方位的比较,以发现问题,改进提高,而且擅长站在食客的角度对企业的各个业务流程进行全面的分析。该企业把食客就餐的过程分为以下几个环节:食客在服务员引领下就座;食客点菜;等候上菜;食客需要茶水、纸巾等用品;用餐完毕、食客结账等。该企业深知,以上任一环节出问题,就会导致客户认为该餐厅的服务质量较差。因此,该企业将上述每一环节的责任具体落实到人,并且做到每天总结、整改、提高。以客户为中心的服务理念的内容是什么?

参考答案:

(1)树立重“客户份额”轻“市场份额”的新思维
(2)不断加强与老客户关系

问答题

试述谈判冲突与合作的关系。

参考答案:(1)谈判是合作与冲突兼而有之的过程谈判者的冲突与合作倾向性,抑或实际的冲突与合作行为,都始终存在于谈判的整个过程之中。...

问答题

涉及顾客方面的顾客异议的原因有哪些?

参考答案:

(1)顾客的偏见
(2)顾客的支付能力
(3)顾客的购买习惯
(4)顾客的消费知识
(5)顾客的购买权力

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