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参考答案:

ELISA技术适用于传染病类的诊断:乙肝六项,丙肝,艾滋,梅毒,结核等。主要用于艾滋病检测。
DNA诊断技术:DNA探针杂交技术;PCR技术;PCR-RFLP技术;PCR-ASO技术;PCR-ELISA技术;PCR-SSCP技术;PCR-DGGE技术;LCR技术;RFLP-探针杂交技术;生物芯片技术。

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问答题

用于疾病诊断的现代生物技术主要有哪些技术类型?

参考答案:

1.ELISA技术;
2.DNA诊断技术。

问答题

疫苗研究经历了哪三个阶段?

参考答案:第一代疫苗是用病原体减毒或弱化生产的疫苗。很多一直沿用至今,如破伤风疫苗、百日咳杆菌疫苗、白喉杆菌疫苗、结核杆菌疫苗(卡...

问答题

目前已上市的基因工程疫苗主要用于哪些疾病类型的预防?

参考答案:

1.霍乱弧菌疫苗;
2.麻风杆菌疫苗;
3.幽门螺杆菌疫苗;
4.虐原虫疫苗;
5.血吸虫疫苗。

问答题

现代生物技术生产的疫苗与传统生产的疫苗相比,有哪些优点?

参考答案:

1.更加的高效;
2.目的性更好;
3.副作用少

问答题

现代生物技术在医学领域中的应用主要包括哪些方面?

参考答案:

主要运用在疫苗的制作。

问答题

谈谈现代生物技术在食品工业上的应用和发展趋势。

参考答案:

1.大力开发食品添加剂新品种;
2.发展微生物的保健食品;
3.螺旋藻食品;
4.开发某些虫类高蛋白食品。

问答题

你对转基因食品有什么看法?

参考答案:

有利亦有弊,但选择它的是我们自己,所以,应该看到好的一面,也看到不好的一面,做出正确的选择。

问答题

食品检测中生物技术有哪些应用?

参考答案:

1.免疫学技术的应用;
2.分子生物学技术的应用;
3.生物传感器技术的应用。

问答题

谈谈现代生物技术在食品包装上的应用。

参考答案:根据现代生物技术的原理,食品包装分类方法很多。如按技法分为:防潮包装、防水包装、防霉包装、保鲜包装、速冻包装、透气包装、...

问答题

举例说明食品发酵的用途。

参考答案:

用以生产:白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、食醋、酱油、味精、发酵豆制品、发酵乳制品、发酵果蔬制品、柠檬酸、黄原胶及单细胞蛋白。

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