问答题X 纠错
水果中或多或少都会含有一种有机化合物鞣酸,鞣酸遇上铁质或其它重金属以后,就会发生化学反应生成黑色的难溶于水的鞣酸铁或其它鞣酸盐,于是刀与水果接触过的地方就变黑了。少量鞣酸盐对人类无害,因此不必在意。但不能用手帕去擦小刀,因为鞣酸铁不溶于水,手帕中的黑色就洗不掉。欲把手帕中的黑色污渍除去,应用稀草酸溶液擦拭,后用水洗,才会干净。
你可能喜欢
问答题
问答题
问答题
1.首先关闭气瓶角阀,并开窗通风,使可燃气体散开;2.严禁动用电器和一切火源;3.立即找液化石油站及时修理或更换。
问答题
问答题