A、20克
B、30克
C、40克
D、45克

A、小火
B、微火
C、中火
D、大火

A、海带
B、紫菜
C、干贝
D、米饭

A、汽油
B、酒精
C、氨水
D、洗洁精溶液

A、有一种固有的香味
B、表面微湿有干膜
C、肉色淡红发光
D、指压时没有弹性

A、一天
B、两天
C、四天
D、一周

A、逆时针、同一方向
B、顺时针、同一方向
C、顺时针、随意方向
D、逆时针、随意方向

A、腿肉松空，背壳呈暗红色，色泽暗淡
B、蟹背两只尖叫顶端呈黄色则说明有蟹黄
C、用手掂分量，手感沉重的相对壮实
D、用手捏靠近蟹肚的腿，蟹腿易断

A、与新鲜食材混放
B、有良好、完整的包装
C、控制好温度和湿度
D、存放时做到隔墙、离地

A、消毒柜
B、消毒仪
C、洗衣机
D、消毒灯

A、拨打求救电话
B、找专业人员修理
C、自行修理
D、切断电源