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参考答案:

不会,因为牛奶中的蛋白质和巧克力中的草酸会反应成难溶物质,不易消化.

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问答题

点燃两支高度不同的蜡烛,用一个烧杯罩住,哪支蜡烛先灭?为什么?

参考答案:

高的先灭。因为生成的二氧化碳温度高,上升,然后从上到下充满整个烧杯.

问答题

做菜时经常看到把土豆、藕切开以后,不一会就发红、发黑,像生锈一样,这是什么原因?

参考答案:

因为土豆、藕中含有元酚类的单宁物质(又称鞣质),单宁物质在酶的作用下极易被空气氧化而生成褐色,称为酶褐变。

问答题

为什么将开水反复烧开不符合饮水习惯?

参考答案:因为水经过反复烧开会使水里的硝酸盐物质变成有毒的亚硝酸盐,它会使人体中的血红蛋白变为亚硝酸基血红蛋白,使之失去携带氧气的...

问答题

为什么花露水能治疗虫叮咬?

参考答案:

因为花露水水中所用酒精浓度为70%,有很大的杀毒效果,同时花露水中含有一些香料也有一定的杀毒作用。

问答题

牛奶为什么不宜在高温下煮太久?

参考答案:当牛奶加热到比较高温时,牛奶中的乳糖开始焦化使牛奶开始褪色,并逐渐分解成乳酸同时产生少量甲酸,使牛奶带酸味。所以牛奶不宜...

问答题

为什么自来水不宜直接养金鱼?

参考答案:自来水一般用氯杀菌,而氯等物质对金鱼的生长不利。所以自来水最好用盆装放在阳光下晒一天后再来养鱼,这样氯气成分变成酸性物质...

问答题

干燥剂的主要成分是什么?

参考答案:

氧化钙和硅胶,氧化钙又名生石灰,硅胶呈半透明颗粒状,用作干燥剂时加入氧化亚钴,吸水后变成粉红色。

问答题

为什么豆角在未完全成熟时,不可食用?

参考答案:

因为未熟豆角中产生了有毒物质,会使人体中毒。

问答题

为什么裸露在外的铁制品容易生锈呢?

参考答案:

这是因为其中的Fe与空气中的氧发生反应生成红色的三氧化二铁。

问答题

主要成分为铁的不锈钢是因为加入了哪种金属?

参考答案:

主要成分为铁的不锈钢是因为加入了铬。

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