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为什么要回收旧电池？

参考答案：

废旧电池中有重金属、酸、碱等有害物质，渗出的重金属离子会进入地下水，威胁人类的健康。

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烧鱼为什么加点酒？

参考答案：

由于死鱼中有三甲胺，时间越长，臭味越大，但是三甲胺可以溶于酒精。

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为什么酒越纯越香？

参考答案：白酒主要成分是乙醇，埋在地下，少量的CH3COOH与CH3CH2OH反应生成CH3COOCH2CH3，CH3COOCH2...
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参考答案：

因为铜锅容易产生有毒的绣——铜绿，另外铜锅会破坏食物中的维生素.

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参考答案：

烧烤中的苯是一种致癌物质。

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铁锅炒菜与铝锅炒菜哪一个更好？

参考答案：

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喝酒时怎么样会对胃的伤害最小？

参考答案：

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在生活中，沾有油的碗很难用水洗干净，用NA2CO3.很容易洗干净，为什么？

参考答案：

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有经验的，做好鱼后，会加些醋和白酒，会闻到一股香气，诱人流口水请问这些香气的来因是什么？

参考答案：

CH3COOH与CH3CH2OH在受热条件下生成CH3COOCH2CH3，散发出香气.

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为什么用瓷器容器制品盛放食盐，时间久了，容器会出现锈迹而且会有小孔洞？

参考答案：食盐主要成分是NaCl，瓷器中有Fe和Al等金属，还可以有其他物质，与空气中的水接触形成原电池会腐蚀容器，所以时间长了，...
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把新鲜的鸡蛋放在石灰水中可以保鲜吗？为什么？

参考答案：

鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水反应生成了碳酸钙堵住的表面的微孔，防止氧化.

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