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参考答案:

早餐吃得好坏,对于学业在身、又正处于生长发育阶段的学生的健康影响很大.学习是繁重的脑力劳动,大脑活动需要足够的能量和营养,而头一天吃的晚餐经过一夜消耗,早已用完.缺乏早餐营养的学生,由于能量和营养不足,会出现反应迟钝、精力不足等保护性抑制,如果上体育课,还可能发生低血糖休克。比较科学的安排是:全日总热量摄入中早餐应占30%,午餐40%,晚餐30%.

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