杀青时，叶温最低应控制在160℃左右。

判断题X 纠错

杀青时，叶温最低应控制在160℃左右。

参考答案：错

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黄茶是经过萎凋.杀青、闷黄、干燥的方法加工而成的茶叶。

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B.25度
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D.茶树生长最适宜的积温
E.茶树重修剪

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多项选择题

以下哪些属于辉锅的技术要点？（）

A.锅温90-100℃
B.炒30-40分钟
C.含水5-6%为适度
D.锅温度100℃以上
E.含水5%以下

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多项选择题

以下哪些属于白茶初制工艺流程？（）

A.鲜叶
B.萎凋
C.干燥
D.发酵
E.揉捻

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