A.与其他蔬菜相比，鲜豆类营养素含量相对较低
B.鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低
C.鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似
D.鲜豆类中普遍不含有钾、钙、铁等

A.瓜茄类
B.绿色蔬菜
C.谷类食物
D.菌藻类

A.辣椒
B.茄子
C.黄瓜
D.冬瓜

A.茄子
B.番茄
C.西葫芦
D.丝瓜

A.山药
B.藕
C.胡萝卜
D.白萝卜

A.山药
B.马铃薯
C.洋葱
D.胡萝卜

A.芹菜
B.韭菜
C.大白菜
D.油菜

A.叶菜类食物
B.根茎类食物
C.瓜茄类食物
D.鲜豆类食物

A.芥蓝
B.大白菜
C.芹菜
D.韭菜

A.冬瓜
B.番茄
C.大白菜
D.茄子

A.大白菜
B.胡萝卜
C.荠菜
D.油菜