奶牛酮病是由于奶牛机体碳水化合物供应不足和脂肪代谢发生紊乱，酮体在体内蓄积导致酮血、酮乳、酮尿、低血糖的一种代谢性疾病。随着奶牛产奶量的不断提高和乳糖的大量流失，其发病率越来越高，危害已不仅仅限于产奶量降低，还给奶牛业造成的其他损失如发情延迟、配种率低等。体况逐渐下降和渐进性消瘦是本病最常见的症状，常见症状还有食欲减退甚至废绝，异嗜；反刍无力，精神沉郁；随病程延长时，体温略有下降，心率加快，心音模糊，脉搏细弱；粪便稍干、量小，尿量减少，成蛋黄色水样，易形成泡沫；病牛分泌物和尿液有特殊的丙酮气味；少数病牛出现明显神经症状，如不识食槽、站立不稳、全身紧张，甚至横冲直撞，不可揭止。
此病应注意预防，乳牛产后，注意饲喂足量含糖饲料；精饲料量随泌乳量升高而增加；以适当干草代替青贮饲料；改善卫生环境，给予适量运动、多晒太阳；及时治疗前胃疾病。确诊后的治疗主要可以采用葡萄糖疗法（缓慢静注50%葡萄糖注射液500ml，每日两次，连用数日）、激素疗法（肌注糖皮质激素或促肾上腺皮质激素，刺激糖异生）、口服生糖先质（口服丙二醇、丙酸钠、甘油，125~250克加等量水，口服，每日两次），还应对症采取治疗，如使用镇静剂、补充碱储与维生素等。