环状结构的葡萄糖分子其立体异构体的总数目为（）个。

填空题X 纠错

参考答案：32

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填空题

酶只能改变化学反应的活化能而加速反应速度，但不能改变化学反应的（）点。

参考答案：平衡

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双链DNA中若（）含量多，则Tm值就高。

参考答案：G，C或G+C

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芳香族氨基酸有（）（）（）三种。这三种氨基酸残基的侧链基团在紫外区具有光吸收能力，最大吸收峰在（）处，所以（）的紫外光吸收常被用来定性或定量检测蛋白质。

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由分子量相同的2条肽链，且肽链之间由二硫键相连的蛋白质，在还原或非还原条件下（加巯基乙醇或不加巯基乙醇处理样品）进行SDS-PAGE，均为（）条蛋白着色带。

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参考答案：A

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参考答案：c.b.a

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填空题

蛋白质分子α－螺旋构象中，螺旋一圈中含有（）个氨基酸残基。

参考答案：3.6

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填空题

已知一个酶对a、b、c三个底物作用的K m之间的关系是K ma＞K mb＞K mc，则该酶的最适底物是（）

参考答案：c

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填空题

（）的功能基是催化中最有效、最活泼的，它是构成胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶等的电荷中继网氨基酸残基之一，在生理pH条件下，既可以作为H⁺的受体，也可以作为H⁺的供体

参考答案：His或组氨酸

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