先用冷水浸泡3天左右，待种子充分吸水壳裂后，混两倍于种子的湿沙，堆地室内，上盖麻袋，室温15-22℃，注意翻动，适当洒水保湿，催芽15一20天，种子大部分“吐白”，即可播种。

喜光，抗旱性强，不耐水湿，灌水过多，会导致根腐苗死。

种子成熟期不一致，相差2个月之久，一般果实成熟期在7一9月，当果实由绿变成深红褐色时，标志种子成熟，应随时采种。

采用塑料袋作容器，用生根促进剂和电温床在温室内对葡萄单芽插穗进行诱导生根，再行扦插的一种早成苗的技术手段。

1、锯未防寒法；
2、冻冰法；
3、沙漠叶秸四层防寒法；
4、埋主冻枝防寒法；
5、综合栽培载冬法。

喜光、两性花，可以自花传粉，一般离地面60一150cm高茎干部位的结果枝产最高。