（1）生理分化期：生长点原生质处于不稳定状态，对内外界因素有高度的敏感性，易于改变代谢方向。因此，此时期又叫花芽分化临界期——因此，各种促进花芽形成的技术措施，必须在此阶段前进行才能收到良好的效果。
（2）形态分化期：依次形成形成萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊原始体。
（3）性细胞形成期：花粉母细胞和胚囊母细胞形成，消耗养分和营养物质多。