问答题X 纠错某餐饮连锁企业多年来一直坚持以客户为中心的服务理念,通过各种方法提高客户服务的质量,在竞争激烈的餐饮行业中独树一帜。该企业不仅十分注重与本行业最优秀企业进行全方位的比较,以发现问题,改进提高,而且擅长站在食客的角度对企业的各个业务流程进行全面的分析。该企业把食客就餐的过程分为以下几个环节:食客在服务员引领下就座;食客点菜;等候上菜;食客需要茶水、纸巾等用品;用餐完毕、食客结账等。该企业深知,以上任一环节出问题,就会导致客户认为该餐厅的服务质量较差。因此,该企业将上述每一环节的责任具体落实到人,并且做到每天总结、整改、提高。
(1)树立重“客户份额”轻“市场份额”的新思维
(2)不断加强与老客户关系
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问答题
问答题
多项选择题
A.谈判双方在资源控制、谈判力量或权利上的不对等
B.存在时间限制及阻碍合作的地域或环境因素
C.谈判中出现破坏性的谈判行为
D.谈判双方的价值评价标准的差异
E.谈判双方的宗教信仰、道德判断和生活方式差异