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判断题

对影响特别重大的食物中毒事件由国务院卫生行政部门报国务院批准后可确定为特别重大食物中毒事件。

参考答案:

判断题

对病人调查应注意调查和分析发病者与未发病者的进食食物的差别。

参考答案:

判断题

发病前48小时的饮食史,可以初步判定可疑餐次、可疑中毒食品。

参考答案:

判断题

食物中毒包括了急性肠胃炎(暴饮暴食)、食源性肠道传染病(伤寒)。

参考答案:

判断题

食物中毒采取措施后控制快,可能还出现流行病余波。

参考答案:

单项选择题

A.肉毒梭菌
B.肉毒杆菌
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素

多项选择题

A.发病人数
B.可疑餐次的同餐进食人数及去向
C.共同进食的食品
D.临床表现及共同点
E.用药情况和治疗效果

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