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编制一中学560名学生(平均年龄14岁)的一份午餐食谱,并进行调整和评价。
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食谱评价的基本方法是什么?
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评价该食谱能否满足其营养需求,并发现某些营养素的缺乏,以便及时进行调整和纠正是其主要目的。进行食谱的营养评价时,应参照食...
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儿童和青少年膳食目标确定方法是什么?
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健康教育的常用形式有哪些?
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撰写科普文章的基本要求和原则有哪些?
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小张今年20岁,最近觉得无故疲劳,发现牙龈易出血,皮肤瘀斑。经医生询问,小张透露由于平时工作繁忙,他的饮食单一且不规律,长期偏食。不喜欢蔬菜,也很少吃水果。针对目前状况,他应该如何调整膳食?需要重点补充那类食物?
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(1)平衡膳食、营养均衡:①改变单一饮食结构,食物多样化,规律饮食;②增加水果蔬菜以及薯类摄入量纠正维C缺乏③常吃一些奶...
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