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问答题

食谱评价的基本方法是什么?

参考答案:评价该食谱能否满足其营养需求,并发现某些营养素的缺乏,以便及时进行调整和纠正是其主要目的。进行食谱的营养评价时,应参照食...

问答题

儿童和青少年膳食目标确定方法是什么?

参考答案:调查观察:性别、年龄、身体状况、体重、身长等,为制定营养目标做准备。根据儿童的性别、年龄查《中国居民膳食营养素参考摄入量...

问答题

健康教育的常用形式有哪些?

参考答案:1)讲座:传播者根据受众的某种需要针对某一专题有组织、有准备的面对目标人群进行的营养教育活动。2)小组活动:以目标人群为...

问答题

撰写科普文章的基本要求和原则有哪些?

参考答案:五项基本要求,即科学性、思想性、艺术性、通俗性和实用性。因艺术性可以涵盖通俗性与实用性,故科普作品的五性又可简化为三项基...

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评估身体活动水平的标准有哪些?

参考答案:

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健康的生活方式包括哪些内容?

参考答案:合理膳食,适量运动,心理平衡,戒烟限酒。合理膳食包括平衡膳食、合理营养和良好的饮食习惯;适量运动包括活跃的、动态的生活方...

问答题

家庭中科使用那些方法来预防或延缓食品的腐败变质?

参考答案:冷藏:低温可降低微生物的繁殖和降低化学反应速度。加热:热处理能杀死繁殖型微生物,最大限度保持食品的营养素。常用的温度是1...

问答题

人际传播和小组传播技巧的相同点和区别是什么?

参考答案:相同点:社会性,普遍性,互动性,共享性,符号性,目的性。人际传播:指人与人之间面对面直接的信息交流、是个体之间相互沟通,...

问答题

平衡膳食的基本点有哪些?

参考答案:平衡膳食:1、摄入总热能和各种营养素能满足身体的生理需要、生长发育需要、活动需要。2、摄入各种营养素的量和营养素之间的比...

问答题

小张今年20岁,最近觉得无故疲劳,发现牙龈易出血,皮肤瘀斑。经医生询问,小张透露由于平时工作繁忙,他的饮食单一且不规律,长期偏食。不喜欢蔬菜,也很少吃水果。针对目前状况,他应该如何调整膳食?需要重点补充那类食物?

参考答案:(1)平衡膳食、营养均衡:①改变单一饮食结构,食物多样化,规律饮食;②增加水果蔬菜以及薯类摄入量纠正维C缺乏③常吃一些奶...
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