（1）合法原则。
（2）公开、公平、公正原则。
（3）便民原则。
（4）救济原则。
（5）信赖保护原则。
（6）监督原则。

烟草专卖行政处罚的种类共有五种，分别为警告、罚款、没收违法所得、没收违法烟草专卖品、责令停产停业。

有三种鉴别检验方法，分别是：感官鉴别检验法、评吸鉴别检验法和仪器鉴别检验法。