名词解释X 纠错
以牛乳或乳粉、植物蛋白乳粉、果蔬菜汁和糖为原料,经过杀菌冷却和接种乳酸菌发酵剂培养发酵而成的一种酸性饮料。
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名词解释
指原料乳经真空浓缩,除去大部分水分以后制成的乳制品。
再制乳就是把几种乳制品,主要是脱脂乳粉和无水黄油,经加工制成的液态奶。其成分与鲜奶相似,也可以强化各种营养成分。
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