壮秧的意义：南方稻区，特别是双季稻，水稻秧田期常占全生育期的1/4-l/3、营养生长期的1/2。所以，秧苗素质对产量的影响很大。故有“秧好一半稻”的农谚。壮秧移栽后返青快、分蘖早、穗大粒多，在同样栽培条件下，容易实现高产。
壮秧的形态特征：从壮秧的个体形态看，要求茎基粗扁、叶挺色绿、根多色白。植株矮健；从壮秧的群体看，要求较高的成秧率80％以上）与整齐度（脚秧率低于10％）。
壮秧的生理特征：
壮秧的光合能力强，特别是叶鞘内碳水化合物含量高；
壮秧的碳氮比（C/N）适中，中苗7-9，大苗11-14（小苗一般含氮相对较多，不用此作指标）；
束缚水含量应占鲜重的30％以上。

指全田有75%的植株主轴中部角果内种子开始变色的日期。

指大豆的有限生长类型，顶部结3个豆荚而后自动封顶的类型。

指从终花期至成熟期。

指把鲜烟叶加工成原烟的工艺称调制。

指具有一个或一个以上有效角果的分枝。

指全田有75%的植株现蕾的日期。

指水稻穗顶露出顶叶鞘1-2cm，称为抽穗。

指芥酸和硫苷含量低于相应标准的油菜品种。

指春季播种，初夏或秋季成熟的油菜。