问答题X 纠错
从事乳制品销售应当按照食品安全监督管理的有关规定,依法向工商行政管理部门申请领取有关证照。
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问答题
乳制品生产企业应当如实记录销售的乳制品名称、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及其联系方式、销售日期等。
《乳品质量安全监督管理条例》第十八条规定,生鲜乳应当冷藏。超过2小时未冷藏的生鲜乳,不得销售。
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