单项选择题X 纠错

A、紫外线
B、亚硝酸
C、烷化剂
D、激光

参考答案:
查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

问答题

试述泡沫的形成及其对发酵的影响?

参考答案:(1)、形成在大多数微生物发酵过程中,通气、搅拌以及代谢气体的逸出,再加上培养基中糖、蛋白质、代谢物等表面活性剂的存在,...

问答题

为什么说谷氨酸及其他氨基酸发酵是代谢控制发酵,生产中该怎样控制?

参考答案:由于发酵所生成的产物—氨基酸,都是微生物的中间代谢产物,它的积累是建立于对微生物正常代谢的抑制。也就是说,氨...

问答题

糖酵解(EMP)途径有何意义和特点?

参考答案:意义:除专性化能自养微生物外,几乎所有微生物都有EMP途径。对于绝对厌氧又无无氧呼吸的微生物而言,这是获得能量的唯一途径...

问答题

请列出空气除菌的方法,并比较各种方法的优缺点。

参考答案:①热灭菌法:不必用蒸汽或载热体加热,可直接利用空气压缩时的温度升高来实现②辐射灭菌:一般仅用于表面的灭菌及有限空间空气的...

问答题

分析设计一空气净化流程?

参考答案:两级冷却、加热除菌流程:粗过滤器-压缩机-贮管-冷却器-旋风分离器-冷却器-丝网分离器-加热器-过滤器。空气从采气口进入...

问答题

试述淀粉水解糖的制备方法及各自优缺点?

参考答案:(1)酸水解法:以酸为催化剂,在高温高压下将淀粉水解为葡萄糖(优点)-生产工艺简单,设备简易,生产周期短,设备生产能力大...

问答题

试述种子质量的控制措施?

参考答案:(1)菌种稳定性检查:无菌生理盐水逐级稀释,划线培养,测定其生产能力(2)无(杂)菌检查:无菌试验,种子液的生化分析(3...

问答题

例举常用微生物菌种有哪些?

参考答案:1.细菌-枯草杆菌,产物--淀粉酶、蛋白酶大肠杆菌,产物--酰胺酶2.酵母菌-酵母,产物--甘油,啤酒酵母,产物--凝血...

问答题

试述淀粉水解制糖的意义?

参考答案:1.大多数微生物不能直接利用淀粉(所有的氨基酸生产菌不能直接利用)2.有些微生物能够直接利用淀粉作原料,但必须在微生物产...

问答题

试述菌种的退化及复壮?

参考答案:菌种退化是指生产菌种或选育过程中筛选出来的较优良菌株,由于进行转移传代或包藏之后,群体中某些生理特征和形态特征逐渐减退或...
赞题库

赞题库-搜题找答案

(已有500万+用户使用)


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved