A.食品的其他特定方面
B.风俗习惯
C.消费者意识等
D.上述表述都正确

A.制定和批准食品安全方针和目标
B.主持和策划管理评审
C.与食品安全管理体系有关适宜的外部联系
D.采取纠正和纠正措施

A.确定职责
B.确定验证
C.前提方案和HACCP计划的实施
D.HACCP计划的

A.25+-1℃：50；25
B.25+-1℃：70；25
C.21+-1℃；50；25
D.21+-1℃；70；25

A.-12℃
B.-15℃
C.-18℃
D.以上均可

A.防腐剂
B.抑菌剂
C.辐射
D.热处理

A.宰前检验
B.宰中检验
C.宰后检验
D.以上都不对

A.验证
B.确认
C.监视
D.更新

A.控制食品安全危害
B.生产合格产品
C.保证消费者权益
D.按要求生产产品

A.操作性前提方案
B.前提方案
C.SSOP
D.GMP

A.消费者
B.行政执法部门
C.清洗剂的生产商