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饮食在烹饪后至食用前存放时间最长不超过3小时。
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错
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判断题
食品中三大致癌物质是黄曲霉素、苯丙芘和亚硝胺。
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对
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判断题
“世界艾滋病日”为每年的12月1日。
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对
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判断题
慢性咳嗽、咳痰3周以上或有咯血等肺结核可疑症状者应及时到结核病防治机构就诊，进行痰涂片和胸部×线检查。
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对
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判断题
目前常见的预防碘缺乏病的措施是口服碘化物。
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错
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判断题
出生24小时内立即接种基因重组乙肝疫苗是新生儿预防乙型肝炎的最好措施。
参考答案：
对
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判断题
被犬或其他动物咬伤后，应尽快接种狂犬疫苗，越早越好，即使过了24小时，只要在机体尚未发病之前接种狂犬疫苗都有效。
参考答案：
对
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判断题
如果被接种过动物狂犬病疫苗的动物咬伤，不需要接种狂犬疫苗。
参考答案：
错
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判断题
得了狂犬病，致死率几乎是100%。
参考答案：
对
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判断题
吃霉变、腐败、烟熏、腌制等污染的食物，不仅可引起食物中毒，并可诱发癌症。
参考答案：
对
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判断题
酒精会造成头晕、头痛、注意力涣散、情绪不稳定、记忆力减退等，从而影响学习，这对正在长知识的青少年是非常不利的。同时，醉酒容易酒后失态，亵渎文明，因此青少年不能饮酒。
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对
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