填空题
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食用菌是能够形成大型肉质或胶质的()或()类组织并提供人们食用或药用的一类大型真菌。
参考答案:
子实体;菌核
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按照栽培食用菌所需培养料碳源的不同,可将食用菌分为()型和()型两类。
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食用菌培养料中用作氮源的材料有()、()豆饼粉、棉籽饼粉、蚕蛹粉以及禽畜粪等。
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