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什么是食用菌深层发酵？它有哪些用途？

参考答案：

（1）食用菌深层发酵是指将菌种培养在发酵罐或圆锥瓶内，通过不断同期搅拌或振荡，是菌体在液体深层出繁育的方法。
（2）用途有：①生产液体菌种②生产食品③生产真菌药物的原料④生产饲料。

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原种的主要用的是：（）

A.用于栽培
B.繁育栽培种
C.繁育母种

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