顾客抱怨通常有三种来源，与态度相关、与服务相关，以及不可控抱怨。（）

判断题X 纠错

参考答案：错

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判断题

房务管理是酒店运营管理的重要组成部分，以管理学一般原理为基础，结合酒店客房产品生产与销售实践，可以将房务管理的职能理解为，计划、组织、指挥、协调、控制等五个方面。（）

参考答案：对

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判断题

一般来讲，大型酒店将房务部Rooms division划分为前厅部与客房部两个部门。（）

参考答案：对

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判断题

相比于其他行业企业，酒店企业组织架构的设计可能更具灵活性特征。（）

参考答案：对

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单项选择题

前厅部经理主要负责五项工作，设备管理、库存管理、预算管理、（）等五项工作。

A.员工管理、销售机会管理
B.员工管理、组织管理
C.计划管理、销售管理
D.组织管理、计划管理

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判断题

房务管理仅指在客房产品的生产过程中实施管理的一种管理活动。（）

参考答案：错

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判断题

酒店集团化发展主要有以下几种形式，全资拥有、管理合同、特许经营，以及酒店联合体等。（）

参考答案：对

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判断题

季琦2005年创建了铂涛酒店集团，旗下拥有“禧玥”，“漫心”，“全季”，“星程”，“汉庭”，“海友”，“怡莱”等七大酒店品牌。郑南雁现任华住酒店集团联席董事长兼首席品牌建构师。（）

参考答案：错

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判断题

酒店类型划分可以根据市场需求、行业规定、区位、功能，甚至某些情况下可以根据个人偏好进行区分。（）

参考答案：对

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单项选择题

马里奥特先生创建的酒店集团是（）。

A.万豪酒店集团
B.希尔顿酒店集团
C.丽兹卡尔顿酒店集团
D.雅高酒店集团

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单项选择题

凯撒丽兹先生的名言是（）。

A.客人永远是对的
B.我们是绅士淑女为绅士淑女服务
C.幸福的奥秘并不在于喜欢什么就干什么，而在于干什么就喜欢什么
D.酒店成功的秘密在于选址

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