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参考答案:

厨房通道最小宽度为:一人操作700毫米,二人平行通过1200毫米。厨房照明应达到每平方米10瓦以上。噪音约在80分贝左右。

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单项选择题

A.确定并坚持始终一贯的工作标准   
B.以诚恳的态度听取下属意见
  
C.懂得培养、使用、选拔、推荐人才  
D.不向下属通告关于他们工作的进展情况

单项选择题

A.应具备两次更衣条件    
B.配备足够的加热设备
  
C.抽排油烟效果要好     
D.靠近垃圾临时存放点

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