判断题
X 纠错
从营养学角度来评价，肉类烹调以炒为最好，蒸、煮次之。
参考答案：
对
进入题库练习
查答案就用赞题库小程序
还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用
你可能喜欢
判断题
大部分维生素在酸性条件下不稳定。
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
判断题
大米可反复淘洗。
参考答案：
错
点击查看答案
进入题库练习
判断题
允许豆芽生芽过程中施用化学农药。
参考答案：
错
点击查看答案
进入题库练习
判断题
胡萝卜素是脂溶性维生素。
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
判断题
蛋白质的变性就是变质。
参考答案：
错
点击查看答案
进入题库练习
判断题
煮粥不应加碱。
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
判断题
灭菌乳是指经加热至100℃温度，持续15分钟时间的杀菌过程后新制成的商品乳。
参考答案：
错
点击查看答案
进入题库练习
判断题
脂肪的食物来源包括动物性食物与植物性食物两类。
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
判断题
新鲜鱼鱼鳞易脱落。
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
判断题
粮食加工精度越高，营养价值越高。
参考答案：
错
点击查看答案
进入题库练习
赞题库
赞题库-搜题找答案
（已有500万+用户使用）
历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题
无需下载 立即使用
手机版
电脑版
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved
