单项选择题X 纠错

（）是洲际酒店集团下属的全球最大规模酒店忠诚客户奖励计划，是世界上第一个全球化的酒店忠实客户奖励计划。

A.贵宾金环会
B.摄政俱乐部
C.EARTHCHECK
D.优悦会

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单项选择题

香格里拉酒店集团的总部设在（），是亚洲最大的豪华酒店集团。

A.香港
B.马来西亚
C.新加坡
D.云南

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单项选择题

被人们称作中国的希尔顿、中国第一家国际酒店管理公司是（）国际酒店管理有限公司

A.白天鹅
B.金陵
C.锦江
D.如家

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单项选择题

凯悦酒店集团旗下有3个特色的品牌是凯悦、君悦和柏悦，其中，（）是集团的核心基础品牌，是豪华商务酒店品牌。

A.凯悦
B.君悦
C.柏悦
D.凯悦度假村

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单项选择题

雅高酒店集团旗下，（）酒店是其经济型酒店的代表，酒店的目标客户为商务客人，因此多位于主要城市的商务区域和枢纽地带。

A.宜必思
B.诺富特
C.美居
D.美爵

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单项选择题

威斯丁是（）酒店集团旗下的高档商务酒店品牌之一，在酒店行业中一直位于领先者和创新者行列。

A.喜达屋
B.最佳西方
C.洲际
D.卡尔森

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单项选择题

丽晶酒店及度假村是（）国际饭店集团旗下的高端品牌。

A.卡尔森
B.温德姆
C.四季
D.凯悦

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单项选择题

“文化是生命线和黏合剂，连接着我们的过去，现在和未来”这是（）酒店集团的核心价值观。

A.喜达屋
B.雅高
C.香格里拉
D.万豪

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问答题

简述客房预订的程序。

参考答案：

1.通信联系；
2.明确客源要求；
3.受理预订或婉拒预订；
4.确定预订；
5.预订资料记录储存；
6.修改预订；
7.抵店准备。

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问答题

简述大型中餐宴会的座次安排。

参考答案：大型宴会座次安排的重点是确定各桌的主人位。以主桌主人位基准点，各桌主人位的安排有两种方法：（1）各桌主人位置与主桌主人位...
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问答题

简述宴会预定的程序。

参考答案：①接受预定；②填写宴会预定单；③填写宴会安排日记簿：④签订宴会合同书；⑤收取定金；⑥跟踪查询；⑦确认和通知；⑧督促检查；...
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