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判断题

不管是一般的清洁器具还是清洁设备在管理和使用的过程中,必须登记并建立档案。

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判断题

客人抵店的当天,总台接待员应根据饭店现有客房情况提前排房。

参考答案:

判断题

壁球由于打法与网球十分相似,因此有“软式网球”之称。

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判断题

对“死信”的处理,问讯员应退回邮局处理或按规定由相关人员用碎纸机销毁,任何人不得私拆“死信”。

参考答案:

判断题

各种规模的饭店前厅部都有四个不同层次的工作人员。

参考答案:

判断题

宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰,原则是美观大方、主题鲜明、方便就餐和服务便利。

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判断题

出现调换房间的情况时,都是由住客主动提出的。

参考答案:

判断题

预订的客房保留到客人抵店当天的19:00。

参考答案:

多项选择题

A.应答礼节
B.送客礼节
C.称呼礼节
D.接待礼节

多项选择题

A.全心全意为客人服务
B.诚挚待客,知错就改
C.对肤色不同的客人一样看待
D.对待客人,一视同仁

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