问答题

【简答题】吃猪肝为什么不能炒得太嫩？

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【简答题】为什么鲜牛奶不能冰冻？

答案：牛奶冰冻后，奶中的蛋白质、脂肪和乳糖等营养物质就会发生变化，出现明显不均匀的分层现象。通常上层为含脂肪较多的松软物质...