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用高效液相色谱测定饮料中的咖啡因时的检测波长是272nm。
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在测定饮料中的咖啡因时，高效液相色谱的流动相是甲醇和水。
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葡萄球菌属革兰氏染色呈阳性。
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食品中锡的定性鉴定可用磷钼酸铵滤纸，滴加样品消化液是否显蓝色来判定。
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含铜试样经处理后，导入原子吸收分光光度计中，经石墨炉或火焰原子化器原子化后，吸收224.8nm共振线，其吸收值与铜含量成正比，与标准系列比较定量。
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锌标准溶液的配制中，基准物锌应首先加入浓氢氧化钠来溶解。
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