判断题X 纠错

高粱的氨基酸组成合理，蛋白质价值很高

参考答案：错
进入题库练习
查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

判断题

芝麻中香味的主要来源为芝麻酚

参考答案：错
点击查看答案进入题库练习

判断题

芝麻油因含有丰富的维生素E而具有超强的稳定性

参考答案：错
点击查看答案进入题库练习

判断题

花生中没有抗营养因子

参考答案：错
点击查看答案进入题库练习

单项选择题

菠萝在（）摄氏度以下，会有冷害危险。

A.0～1
B.7
C.-1～-2
D.20

点击查看答案进入题库练习

单项选择题

葡萄果肉干物质中，糖分主要为（）

A.麦芽糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.葡萄糖

点击查看答案进入题库练习

单项选择题

因为下列哪种因素，在葡萄加工中，必须要将果梗去除？（）

A.单宁
B.果糖
C.脂肪
D.蛋白质

点击查看答案进入题库练习

单项选择题

下列选项中不属于芝麻中的抗营养因子为（）

A.草酸
B.植酸
C.铅
D.红细胞凝集素

点击查看答案进入题库练习

问答题

芝麻的第一限制氨基酸为？

参考答案：赖氨酸
点击查看答案进入题库练习

填空题

芝麻的主要可食部分为（）

参考答案：子叶
点击查看答案进入题库练习

单项选择题

花生中含量并不丰富的矿物质为（）

A.铁
B.钾
C.镁
D.磷

点击查看答案进入题库练习
赞题库

赞题库-搜题找答案

（已有500万+用户使用）


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用
手机版 电脑版

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved