判断题X 纠错
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判断题
单项选择题
A.烟熏过滤技术B.隔离保护法C.液态烟熏技术D.提高烟熏温度
A.260℃B.340℃C.400℃D.450℃
多项选择题
A.不易炒干B.炒松时易焦C.成品颜色发黑D.风味无影响
A.干燥时间短B.肉块内外受热均匀C.表面不易焦D.风味和色泽不明显
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