单项选择题X 纠错
A.MgSO4B.Mg(NO3)2C.CaSO4D.CaCO3
你可能喜欢
单项选择题
A.真正发酵度=外观发酵度×0.700B.真正发酵度=外观发酵度×0.819C.真正发酵度=外观发酵度÷0.700D.真正发酵度=外观发酵度÷0.819
A.白啤B.世涛C.比尔森D.IPA
多项选择题
A.主酵B.后熟C.降温D.冷贮
A.投料间隔时间B.麦汁冷却时间C.酵母开始添加的时间D.满罐麦汁批数
A.双球菌B.四联球菌C.八叠球菌D.葡萄球菌
A.配置通无菌空气装置B.所连接的泵均为卫生型C.所连接的真空阀均为卫生型D.所连接的检测仪表均为卫生型
A.乳酸菌菌B.足球菌C.霉菌D.大肠杆菌
A.使啤酒浑浊和沉淀B.产生异香异味C.增加啤酒的黏着性D.泡持性变差
A.乳酸杆菌B.大肠杆菌C.野生酵母D.四联球菌
A.0.1B.0.3C.0.5D.0.7
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
无需下载 立即使用
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved