单项选择题
A.氨基酸评分 B.蛋白质数量 C.熔点 D.价格
A.10% B.30% C.50% D.90%
A.单一化 B.多样化 C.不超过两种 D.不超过三种
A.破坏菜肴的营养成分 B.保护菜肴的营养 C.改变菜肴的口感 D.保护菜肴的水分
A.即兴演讲 B.运动式的教育活动 C.有偿服务 D.有计划活动
A.是一种革兰氏阳性厌氧菌 B.可产生外毒素即肉毒毒素 C.不产生芽孢 D.耐高温，在180℃、5-15min方能被杀灭
A.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g B.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g C.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g D.4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
A.胃蛋白酶 B.FAD C.NADP D.胰淀粉酶
A.组成骨骼 B.产生类二十烷酸 C.转氨基 D.参与胡萝卜素的转化
A.PDCAAS B.AAS C.PER D.BV
多项选择题
A.疾病控制 B.基本信息 C.医疗服务 D.妇女保健 E.儿童保健
