A.稳定产品质量
B.满足市场需求
C.降低企业成本
D.实现企业利益最大化

A.选酒
B.小样勾兑
C.多坛勾兑
D.正式大罐勾兑

A.控制蛋白质含量
B.加强工艺卫生
C.蒸馏方法正确
D.合理储存

A.润粮效果
B.上甑、糊化汽压
C.上甑方式
D.蒸粮时间

A.轻
B.松
C.匀
D.薄
E.准

A.检查地锅
B.检查酒甑
C.检查冷凝器及供水、供汽情况
D.合理注入地锅水

A.颗粒坚实、饱满、均匀
B.籽粒剖面呈玻璃质状，质色殷实，皮较厚
C.红褐色、不带青白色
D.略有霉变的

A.边角整齐
B.无断裂、无夹灰、四边紧、中间松
C.呈龟背型
D.中间最厚部分为12.5-14.5cm