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参考答案:河蟹和小龙虾除可以利用稻田中天然饵料外,要定期投喂水草、小麦、玉米、豆饼和螺蚬、蚌肉等饵料。采取定点投喂与适当撒投相结合的方法,保证所有的蟹、虾和鱼都能较容易地获得食物。饲养期间要保持稻田水质清新,溶氧充足。水位过浅时,要及时加水;水质过肥颜色过深时,应及时更换新水。换水时进水速度不要过快过急,可采取边排边灌的方法,以保持水位相对稳定,避免养殖对象受到惊扰。平时要坚持早晚各巡田一次,检查水质状况、蟹虾和鱼的摄食情况、水草和天然饵料的数量及防逃设施的完好程度。遇到大风大雨天气要随时检查,严防虾蟹鱼的种苗外逃,尤其要防范老鼠、青蛙、鸟类等敌害动物的侵袭。
稻田养殖虾蟹鱼由于生态环境好,疾病较少见,但仍要以防为主。在蟹种、亲虾和鱼种放养时,用3%~5%食盐或8%的聚维酮碘溶液水浴10min,可以杀灭寄生虫和病原体。生长期间每15~20天泼洒1次生石灰水,每亩用量5kg,可以调节水质、补充钙源、增加生物种群,这样可以生产出个大、色好、味美的精品鱼虾蟹。
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