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【简答题】如何认识饭店管理的客体中的四层含义?
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饭店管理的客体是指饭店管理活动的对象和内容,它包括以下四层含义:1. 客户服务管理:饭店管理的核心是为客户提供优质的服务...
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【简答题】如何理解饭店业务的综合协调性?
答案:
饭店业务的整体运行都是为了给宾客一个满意的饭店产品,这个产品是由饭店各部门共同提供的,此谓饭店产品的综合性。因而,就自然...
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【简答题】饭店的企业要素包括哪些?
答案:
(1)合法的法人资格;
(2)必要的生产要素;
(3)正常的经营活动;
(4)合理的产权制度。
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