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判断题

现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌和药剂杀菌。

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蒸发是指液体表面分子汽化变成蒸气分子的过程。

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流体所受的真正压力为表压力与大气压力之和。

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冷藏库库房根据储存的货物不同可分为高温库和低温库。

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传热系数的大小与传热过程中固体壁面的污垢层厚度无关。

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冷库是用于在低温条件下保藏货物的建筑群。

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填写储藏品标签时必须符合其基本要求。

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制冷工质又叫制冷系数。

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热气除霜可有效防止霉菌的生长,是除霉方法之一。

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制冷量是指单位时间内,由制冷机冷凝器中的制冷剂所移出的热量。

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