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判断题

R12、R22、R502在低温工况下用于小型活塞式单级制冷压缩机时的吸入压力饱和温度都为-23℃。

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冷库的外室、走廊、月台、附属车间、休息间等场所,都要符合卫生要求。

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冻肉垛堆上用帆布遮盖可减少冷库中食品干耗损失

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对于动物性食品,降低温度可抑制微生物的生长,减弱酶的催化作用和氧化反应速度。

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储藏品标签所用文字可以是合乎规范的汉字。

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国际单位制中体积单位为立方毫米。

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移动式磅秤是供货物室内搬运和盘点时称量用。

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干耗会使食品的品质下降。

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包装设备的每班维护,在班前应对设备各部位进行检查,并按规定添加润滑油。

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5千克的物体温度升高10℃所吸收的热量为2000Kcal,则该物质的比热容为40Kcal/(Kg·℃)。

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