判断题
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同一物质的熔点和它的凝固点相同。
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对
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乳酸适用于房间、仓库、冷库的除霉杀菌和消毒，还能用于食品的防腐保鲜。
参考答案：
对
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地磅的标尺只有一个。
参考答案：
错
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氨气慢性中毒会引起慢性气官炎、肺气肿等呼吸系统疾病。
参考答案：
对
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冻鱼的实际容量定额约为546㎏/m
3
。
参考答案：
对
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参考答案：
对
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对
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参考答案：
错
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对
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参考答案：
错
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判断题
在管架式冷却间冷却禽肉时，箱子放在管架上，箱子与箱子之间留有一定的间距。
参考答案：
对
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