关于发酵液中的乳化现象，不正确的说法是（）

单项选择题X 纠错

A、主要是由于蛋白质引起的
B、是W/O型乳状液
C、发酵液中存在表面活性剂
D、可以通过离心或在发酵液中加入SDS来降低乳化现象

参考答案：

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