单项选择题X 纠错

A、旅游型饭店
B、商务型饭店
C、综合型饭店
D、休闲度假型饭店

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单项选择题

A、大陆式计费方式
B、百慕大式计价方式
C、欧洲式计价方式
D、修正美式计价方式

单项选择题

A、直线制
B、曲线制
C、事业部制
D、直线职能制

单项选择题

A、表层文化
B、中层文化
C、深层文化
D、核心文化

单项选择题

A、微型饭店
B、小型饭店
C、中型饭店
D、大型饭店

单项选择题

A、无形性
B、差异性
C、不可储存性
D、生产和销售同时性

单项选择题

A、16世纪初至16世纪末
B、17世纪初至17世纪末
C、18世纪初至18世纪末
D、18世纪末至19世纪末

单项选择题

A、商业饭店时期
B、大饭店时期
C、豪华饭店时期
D、现代新型饭店时期

问答题

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参考答案:中餐零点餐厅的正餐服务程序为:(1)餐前准备;(2)迎宾领位;(3)入座服务;(4)点菜开单;(5)席间服务;(6)结账...
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