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酒水发放要注意:(1)审批人。审批人是酒水发放的把关人,从根本上控制着酒水的发放量。(2)执行人。执行人涉及酒水发放过程各方面的人员,包括发料人员、核算人员和领料人员。(3)发货区域(4)发货时间(5)货物交接
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问答题
酒吧原料采购流程:(1)选择合格的采购员(2)填写酒水《请购单》(3)填写酒水《订购单》(4)填写《采购明细单》
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