《公约》分别介绍了买卖双方都可以采取的救济方法、卖方违约时买方的救济方法以及买方违约时卖方的救济方法等三种情况。
一、买卖双方都可以采取的救济方法
（1）损害赔偿；
（2）一方预期违约时，另一方可中止履行；
（3）对分批交货合同发生违约的救济方法。
二、卖方违约时买方的救济方法
（1）要求卖方履行合同义务；
（2）要求卖方交付替代物；
（3）要求卖方对货物不符合同之处进行修补；
（4）给卖方一段合理的额外时间让其履行合同义务；
（5）卖方得对不履行义务作出补救；
（6）撤销合同；
（7）要求减价；
（8）当卖方只交付部分货物或所交货物只有部分符合合同时，买方可采取的救济方法；
（9）当卖方提前交货或超量交货时，买方可采取的救济方法；
（10）请求损害赔偿。
三、买方违约时卖方可采取的救济方法
（1）要求买方实际履行合同义务；
（2）卖方可以规定一段合理的额外时间让买方履行其合同义务；
（3）宣告撤销合同；
（4）自行确定货物的价格；
（5）请求损害赔偿；
（6）要求支付利息。