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判断题

健康学校以班级为单位健康教育课程开课率达到50%,学生每学期上健康教育课至少达到1学时。内容包括健康生活方式、常见病、传染病和慢性病防控等相关内容。

参考答案:

判断题

健康饮食一条街内健康餐厅/酒店数量不少于5家。

参考答案:

判断题

健康主题公园内至少设置一处健康加油站。

参考答案:

多项选择题

A.位置便利标题醒目
B.有相对独立的开放空间
C.设备操作简单
D.适宜自我检测

多项选择题

A.位置便利
B.环境优美
C.人员流动量大
D.免费开放

多项选择题

A.位置便利
B.环境优美
C.路面整洁安全
D.无车辆行驶

多项选择题

A.菜谱标示菜谱能量,有条件的餐厅可标注各类营养成分
B.餐厅/酒店服务人员能主动介绍菜品营养特点,引导消费者总量控制,多吃蔬菜,适量饮酒,少吃油脂含量高的食物
C.把新鲜水果、奶类和饮用水作为餐厅供应的一部分,菜单上有低盐少油菜品
D.餐厅/酒店可以根据顾客的需求改变菜肴的含盐量和含油量,在餐厅或菜单标明提供此项服务,并且服务人员在点餐时向顾客说明
E.控制膳食中油盐用量,记录每月油、盐的购买量和使用量以及每日用餐人数,计算每人油盐的摄入量,控制每份菜肴的油、盐用量,并逐步减少,争取达到食用油推荐量(25-30克/人.天)、食盐推荐量(5克/人.天)的标准

多项选择题

A.餐厅/酒店要取得《餐饮服务许可证》,并且达到食品安全监督量化分级管理等级B级以上,有效执行《餐饮服务食品安全监督管理办法》的管理规定
B.餐厅/酒店为无烟餐厅/酒店
C.在过去2年内,不曾被工商局或卫生监督所处罚过
D.所有直接接触食品的人员(包括厨师和服务员)须持有有效健康证明

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