A.明星产品
B.现金牛产品
C.问题产品
D.瘦狗产品

A.九转大肠
B.糖醋鲤鱼
C.清蒸加吉鱼
D.鱼香肉丝

A.直接计算法
B.间接计算法
C.名义计算法
D.综合计算法

A.民族风味策略
B.传统风味策略
C.地主风味策略
D.乡土风味策略

A.劳动定额为基础，重点考虑上灶厨师
B.岗位定员法
C.核定看管定额
D.以劳动定额为基础，重点考虑桌面服务员

A.营业推广法
B.内部推销法
C.主动邀请法
D.广告推销法

A.5-7
B.6-8
C.8-10
D.7-10

A.明星产品
B.现金牛产品
C.问题产品
D.瘦狗产品

A.需求价格弹性
B.需求的收入弹性
C.需求的交叉弹性
D.需求销售弹性

A.24
B.26
C.28
D.30

A.可控成本核算和不可控成本
B.固定成本和变动成本
C.直接成本和间接成本
D.边际成本和机会成本