A.pH=4.7
B.pH=6.0
C.pH=7.0
D.pH=4.0

A.向正极移动
B.向负极移动
C.停留在原点
D.有的向正极移动，有的向负极移动

A.溶液PH值大于PI
B.溶液PH值小于PI
C.溶液PH值等于PI
D.溶液PH值等于7.4PI
E.在水溶液中

A.分子中氢键 
B.分子中肽键 
C.分子中盐键 
D.分子中氨基酸的组成及排列顺序 

A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

A.一级结构
B.二级结构
C.三级结构
D.四级结构

A.肽键的长度比相邻的N-C单键短
B.肽键具有部分双键性质
C.与肽键中C-N相连的四个原子处在同一平面上
D.肽键可以自由旋转

A.L-β-氨基酸
B.L-α-氨基酸
C.D-α-氨基酸
D.D-β-氨基酸

A.异亮氨酸
B.谷氨酸
C.甲硫氨酸
D.组氨酸

A.丙氨酸
B.亮氨酸
C.赖氨酸
D.色氨酸

A.0.50
B.0.75
C.1.00
D.2.00