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叠片式过滤器每月拆开清洗一次。
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操作速度均衡,瓶内余水不超过3滴/每分种。
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生产中时监测水压、水质及水眼的工作状况,每日二次。
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包装所生产的品种如瓶盖上不能喷印激光日期编号,可以把生产日期编号打印在商标背面。
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成品酒中如出现A、B类缺陷,一、二、三道照光人员将承担相应的责任,C类缺陷由三道照光人员承担责任。
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判断题
压盖机压破酒瓶时,立即清除机上破瓶、玻渣、瓶中的酒作油污酒处理。
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更换储酒罐桶号时,低等级换高等级必须经组长同意可直接进酒。
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换等级、换酒度、冲洗管道、过滤器、灌酒机所产生的渣子酒必须打入扁罐用于包装生产,避免散酒浪费。
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判断题
班前会班组全体成员必须参加,洗瓶工序、放酒或反冲片式过滤器人员可不参加班前会。
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判断题
首件必检制是指每日生产的第一件酒必须实行全检。
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全检酒出现质量问题由检验员负责。
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